1. Disposeu el peix en un plat fondo amb una cullerada d’aigua. Tapeu-ho amb un altre plat i po-seu-ho al microones a màxima potència durant un minut aproximadament.
2. Retireu el plat i deixeu-lo refredar una mica. Esmicoleu el peix en un bol.
3. Netegeu i talleu el tomàquet per la meitat, traieu-ne les llavors i ratlleu-lo per obtenir-ne només la polpa.
4. Piqueu els cogombrets.
5. Barregeu el peix amb la maionesa, el tomàquet, els cogombrets i un rajolí de suc de llimona.
6. Escampeu la pasta pel pa de motlle i serviu-ho.