Sopa de tomàquet amb alvocat
Ingredients (per a 1 ració)
- 4 tomàquets mitjans
-
- ½ alvocat
-
- ½ ceba de Figueres
-
- 4 tomàquets cirerols
-
- 2 c/s d’oli d’oliva verge extra
-
- Vinagre de xerès
-
- Pebre
-
- Sal (restringiu-la en cas d’hipertensió, augmentant la quantitat de vinagre i pebre per contrarestar)