Ardor de estómago
La sensación de ardor en el estómago o pirosis puede ser provocada por las náuseas y la regurgitación del contenido gástrico. No todas las personas responden igual a los mismos alimentos, por ello se recomienda ir apuntado lo que se come para poder detectar cuáles son los responsables del empeoramiento del ardor de estómago.
¿QUÉ TE RECOMENDAMOS?
Evitar comidas copiosas y priorizar comida más veces al día.
Repartir las ingestas en cinco o seis comidas de pequeñas cantidades y evitar comer rara vez en cantidades mayores.
Algunas recetas sugeridas:
Descansar después de las comidas.
Un mínimo de 45 minutos en posición incorporada. No acostarse inmediatamente.
Priorizar cocciones suaves y sencillas.
Algunas recetas sugeridas:
Evitar alimentos grasos (mantequilla, embutidos grasos, repostería…) y frituras.
Evitar alimentos cítricos o ácidos, como naranjas, limones, fresas, piña, kiwi, tomate, etc.
Evitar el consumo de café, té, bebidas carbonatadas y bebidas alcohólicas.
Evitar el chocolate.
Evitar alimentos o preparaciones con condimentos fuertes como cebolla, ajo, chile, pimentón picante, curri, etc.
Evitar beber muchos líquidos durante las comidas.
Evitar ingerir los alimentos a temperatura muy fría o caliente.
La mejor opción son los que están a temperatura ambiente o templados.
Algunas recetas sugeridas:
Vigilar el uso de hierbas como la menta o el cilantro.
En algunas personas pueden empeorar el ardor.