Pel fet que la diarrea pot ocasionar deshidratació, es recomana beure molt de líquid (aigua, infusions, brous suaus, begudes isotòniques de poc contingut en sucre), en forma de petits glops durant el dia.

Beguda isotònica casolana
Barregeu en un litre d’aigua el suc de dues llimones, una cullerada sopera de mel, una culleradeta de postres de sal marina (3,5 g) i una culleradeta de postres de bicarbonat sòdic (3,5 g). Quan aquests ingredients estiguin dissolts, deixeu la preparació a la nevera fins que sigui fresca i aneu-ne bevent al llarg del dia a petits glops.

Menjar més vegades al dia però en menys quantitat pot ajudar que es toleri més bé el menjar.

Es recomana començar per una dieta líquida, per exemple d’aigua d’arròs, i quan es toleri bé es poden introduir aliments de fàcil digestió, com el puré de patata i pastanaga, l’arròs bullit, el peix blanc o el pollastre bullit i la poma al forn o ratllada.

Recepta d’aigua d’arròs
Coeu l’arròs (1 tassa) en un litre i mig (6 o 7 tasses) d’aigua mineral durant 25 minuts a foc mitjà, en una olla tapada perquè s’evapori la mínima quantitat de líquid possible. Deixeu-lo que reposi i es refredi. A continuació, coleu-lo i reserveu l’aigua en un recipient o una ampolla a la nevera. Consumiu aquesta aigua freda o calenta, segons us vingui de gust. Afegiu-hi sal al gust. També podeu afegir a l’aigua de cocció una pastanaga a trossos o una fulla de llorer.

Pa torrat tipus biscota; bastonets; carn, peix i ous en coccions suaus (truita a la francesa, pollastre a la planxa, peix a la papillota); pasta; arròs; patata; sèmoles d’arròs, blat i tapioca; galetes tipus maria.

El bullit, el vapor, la planxa i el forn (a baixa temperatura, per evitar que es cogui massa l’aliment) són mètodes de cocció més fàcils de digerir.

• No es recomanen els cereals integrals i els derivats, les fruites crues, les verdures, els llegums i la fruita seca.
• Mengeu fruita sense pela (pera o poma), cuita, al forn, al microones o en compota.
• Plàtan ben madur.

• Podeu consumir les verdures més baixes en fibra en petites quantitats (comproveu-ne la tolerància), sempre sense pela, llavors ni pinyols i molt cuites, també en forma de cremes o brous colats (carbassa, carbassó).
• Comproveu també la tolerància als liquats de fruita i verdura en petites quantitats, ja que en el procés se n’elimina tota la fibra.

No es recomana menjar mantega, margarina, llard de porc, maionesa, nata, crema de llet i productes de pastisseria, formatges grassos, embotits, patés…

Feu servir llet sense lactosa. En funció de la tolerància, podeu introduir els lactis a poc a poc, començant pel iogurt natural. Eviteu preparacions làcties com ara flams, natilles, mousse…

No es recomana consumir caramels, llaminadures, nèctar de fruita, sucre simple o mel, xocolata, begudes ensucrades o edulcorades, xilitol, sorbitol…